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Paris- Joel Robuchon Restaurant

가난한 벽돌공으로 태어난 조엘 로부숑은 신학교에서 식사준비하는 것을 보면서 자신의 길을 찾았다. 그가 보유하고 있는 미슐랭 별은 모두 25개이다. 기본에 충실한 그에게 인기잇는 메뉴는 의외로 으깬 감자이다.

파리에 있는 그의 미슐랭 가이드 별 2개를 받은 식당은 라뜰리에 드 조엘 로부숑 생 제르망과 라뜰리에 드 조엘 로뷰숑 에뚜왈이다.

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